handmixers

Handmixer kopen bij Wehkamp

Een handmixer is het apparaat dat je pakt als je snel aan de slag wilt, zonder dat je de halve keuken hoeft leeg te halen. Compact genoeg om makkelijk op te bergen, maar veelzijdig genoeg voor kloppen, mixen en kneden. Of je nu slagroom opklopt voor een taart, eiwitten stijf maakt voor meringue of beslag roert voor pannenkoeken: een handmixer doet het allemaal.

Wil je een handmixer kopen? Bij Wehkamp vind je modellen van merken als Severin, Philips en Russell Hobbs. Severin heeft het grootste aanbod handmixers, van compacte modellen voor dagelijks gebruik tot krachtigere varianten voor wie ook zwaarder deeg wil kneden. Zo vind je altijd een model dat past bij jouw manier van koken.

Waar je op let bij het kiezen van een handmixer

Twee specificaties bepalen voor een groot deel hoe een handmixer in de praktijk presteert: het vermogen en het aantal snelheidsstanden. Als je begrijpt wat die cijfers betekenen, kies je een model dat echt bij jouw manier van bakken past.

Het vermogen loopt van circa 185 watt tot 500 watt. Een model aan de lagere kant is prima voor lichte taken, zoals eiwitten kloppen, slagroom opkloppen of een dun pannenkoekbeslag mixen. Wil je ook zwaardere deegsoorten kneden, zoals brooddeeg of een stevig cakebeslag, dan heb je meer wattage nodig. Dat extra vermogen zorgt ervoor dat het apparaat ook bij dikkere mengsels goed tempo houdt.

De meeste modellen hebben vijf of zes snelheidsstanden. Daarmee houd je de controle over het resultaat: een lage stand voor een rustige start, hogere standen voor luchtige eiwitten of een gelijkmatig beslag. Veel modellen beschikken ook over een turbofunctie, waarmee je even extra kracht toevoegt op het moment dat het mengsel stugger wordt.

Let bij je keuze ook op:

• Wattage: lager vermogen voor dagelijks licht gebruik, hoger vermogen voor zwaarder deeg
• Snelheidsstanden: vijf of zes niveaus geven je fijne controle over het resultaat
• Turbofunctie: extra kracht wanneer het mengsel dat vraagt
• Meegeleverde accessoires: gardes voor kloppen en deeghaken voor kneden zijn standaard aanwezig
• Gewicht en formaat: een compact en licht model zit comfortabeler in de hand en is makkelijker op te bergen

Handige functies die het verschil maken

Naast vermogen en snelheidsstanden zijn er secundaire functies die je keuze kunnen bepalen.

Sommige modellen, waaronder die van Philips, starten automatisch op een lage stand voordat ze doorschakelen naar het gekozen niveau. Deze Soft Start-functie heeft een duidelijk praktisch voordeel: de ingrediënten spatten niet uit de kom bij het eerste contact met het mengsel. Wie ooit een wolk bloem door de keuken heeft gehad, weet hoe welkom dat is.

Een soft-touchgreep zorgt voor een comfortabele grip, ook als je er wat langer mee bezig bent. De gardes en deeghaken zijn bij veel modellen vaatwasmachinebestendig, wat het opruimen na het bakken een stuk aangenamer maakt. Gastronoma biedt ook een model met een opberghouder, zodat alle accessoires bij het apparaat blijven en je geen losse onderdelen kwijtraakt in de la.

Van handmixer tot complete keukenuitrusting

Een handmixer is gericht op beslag, kloppen en kneden. Wil je soepen, sauzen of gebonden gerechten bereiden, dan is een staafmixer veel handiger: die gebruik je direct in de pan of schaal. Voor smoothies, milkshakes of dranken op basis van vers fruit is een blender de logische keuze.

Bak je regelmatig grote hoeveelheden of kneed je met enige regelmaat zwaar brooddeeg? Dan is een keukenmixer het overwegen waard. Een keukenmixer staat zelfstandig op het aanrecht, heeft meer vermogen en neemt het zware werk volledig over bij intensief gebruik. Een ruime mengkom is daarbij een handige aanvulling, zodat je meteen aan de slag kunt.

De handmixer die bij jouw keuken past

Handmixers zijn verkrijgbaar in neutrale kleuren als zwart, wit en grijs, waardoor ze in vrijwel elke keuken passen. Het compacte formaat maakt ze makkelijk op te bergen in een la of kast, zonder dat ze kostbare ruimte op het aanrecht innemen.

Kijk bij je keuze naar het wattage dat bij jouw gebruik past, de snelheidsstanden die je handig vindt en de functies die jou het meeste opleveren in de keuken. Bekijk de modellen en kies het apparaat dat het beste aansluit bij wat jij nodig hebt.