frituurpannen

Frituurpan kopen bij Wehkamp

Een frituurpan kopen roept meteen een paar praktische vragen op. Welk formaat past bij mijn huishouden? Heb ik genoeg aan een enkele pan, of is een dubbele uitvoering handiger? En welke functies maken het dagelijkse gebruik nu echt makkelijker? Bij Wehkamp vind je een aanbod van enkele frituurpannen in verschillende liters én een dubbele uitvoering, zodat er altijd een model is dat bij jouw situatie aansluit. Inventum heeft de meeste modellen in dit assortiment en biedt keuze in formaat en uitrusting. Of je nu af en toe friet maakt of regelmatig snacks bereidt voor een vol aanrecht, hier vind je een frituurpan die past bij hoe jij kookt.

Welke inhoud heeft jouw frituurpan nodig

De inhoud is het meest bepalende keuzemoment. Een pan van 3 liter is geschikt voor 2 tot 3 personen en voldoet prima voor een klein huishouden. Verwacht je meer mensen aan tafel, dan is een pan van 4 tot 5 liter een betere keuze. Met meer ruimte in de mand blijft de olie beter op temperatuur, en dat merk je direct aan het resultaat: knapperiger en gelijkmatiger gaar.

Inventum biedt modellen in 3, 4 en 5 liter, zodat je precies de maat kunt kiezen die bij jouw gebruik past.

Wil je twee gerechten tegelijk bereiden zonder dat smaken mengen? Dan is een dubbele frituurpan een logische optie. Met twee afzonderlijke bakken van elk 2,5 liter frituur je friet en bitterballen naast elkaar, zonder dat je daarvoor twee losse pannen nodig hebt.

Het vermogen van de modellen in dit assortiment loopt uiteen van 2000 tot 3000 watt. Een hoger vermogen betekent dat de olie sneller op temperatuur is, wat de wachttijd verkort, vooral bij grotere porties.

Zo werkt de koude zone

Vrijwel alle modellen in dit assortiment hebben een koude zone. Dit kenmerk verklaart waarom een frituurpan beter presteert dan een gewone pan met olie op het vuur, en het verdient wat meer uitleg.

Het verwarmingselement zit niet op de bodem van de pan, maar er een stuk boven. Het gedeelte onder het element blijft daardoor koeler. Kruimels, krokante restjes en andere deeltjes zakken naar beneden, weg van de hitte. Dat heeft een paar concrete voordelen:

• De olie blijft langer schoon, omdat verbrande deeltjes zich op de bodem verzamelen in plaats van door de olie te circuleren.
• Je eten heeft minder kans op een bittere smaak door aangebrande restjes.
• Er komt minder geur vrij tijdens het frituren, wat het koken aangenamer maakt.

Dankzij de koude zone gebruik je de olie langer voordat je hem hoeft te vervangen. Dat is direct merkbaar in de kwaliteit van het eindresultaat.

Schoonmaken en onderhoud van je frituurpan

Een frituurpan schoonmaken is minder werk dan het lijkt. De meeste modellen hebben een uitneembare binnenpan, zodat je het reservoir los kunt nemen en apart kunt schoonmaken. Veel onderdelen, zoals de mand, het deksel en de binnenpan, zijn vaatwasmachinebestendig. De geëmailleerde coating van de binnenpan zorgt ervoor dat vet minder snel aankoekt, wat schoonmaken aanzienlijk makkelijker maakt.

Houd ook het anti-geurfilter in het deksel in de gaten. Dit filtert lucht tijdens het frituren en vermindert de geur in de keuken. Reinig of vervang dit filter regelmatig om het goed te laten functioneren.

Een tip voor beter resultaat: vervang het frituurvet regelmatig. Oud vet tast de smaak aan en levert minder knapperige uitkomsten op. Vers vet maakt direct verschil. Nog meer tips? Bekijk onze inspiratiepagina.

De frituurpan die bij jouw keuken past

Naast capaciteit en type zijn er een paar veiligheidskenmerken die het gebruik prettiger maken. Veel modellen hebben een koele wand en koele handgrepen, zodat je de pan veilig kunt aanraken terwijl de olie op temperatuur is. De oververhittingsbeveiliging schakelt het apparaat automatisch uit als de temperatuur te hoog oploopt. Antislipvoetjes houden de pan stabiel op het aanrecht, ook bij het optillen van de mand.

Wat betreft merken: Inventum heeft het breedste aanbod in formaat en uitrusting. Princess, Severin en Tefal zijn ook vertegenwoordigd, elk met hun eigen uitvoering.

Overweeg je een alternatief voor frituren met olie? Een airfryer bereidt met hete lucht en geeft vergelijkbare resultaten bij friet en snacks, maar zonder het gebruik van olie. Welke optie je kiest, hangt af van jouw kookgewoonten en de gerechten die je het vaakst bereidt.