The Bastard
Urban Large Complete kamado BBQ
nuPrijs: 1399.00 euroDoorgestreepte prijs: 1649.00 euro
Hoe heerlijk het ook is om de BBQ aan te steken op zonnige dagen, het schoonmaken van de BBQ na afloop is een iets minder populair klusje. Toch is dit wel van belang. Je barbecue kan namelijk snel aftakelen als je hem niet goed schoonmaakt. Met deze zes tips voor barbecuereiniging en -onderhoud zorg je ervoor dat je barbecue in tiptop staat blijft.
1. Maak de BBQ direct na het bakken schoon
Wil je zo min mogelijk hoeven schoonmaken, zorg er dan in ieder geval voor dat je geen eten aan laat branden. De aangebrande stukjes eten zijn achteraf lastig weg te krijgen, dus houd je eten goed in de gaten.
In alle gevallen is het de beste strategie om de BBQ direct na het barbecuen schoon te maken. Als het rooster nog warm is, laten stukjes eten makkelijker los. Doe je dit telkens direct na het bakken, dan ben je binnen een paar minuten klaar met deze klus. En kun je daarna lekker uitbuiken.
2. Maak het BBQ rooster goed schoon
Het belangrijkste bij het schoonmaken van je barbecue is het BBQ rooster schoonmaken. Dit is waar het meeste vuil terecht komt. Zo maak je het BBQ rooster gemakkelijk schoon:
- Verwijder eerst de ergste viezigheid met wat keukenpapier.
- Pak er daarna een speciale BBQ borstel bij en borstel het rooster.
- Voeg wat barbecuereiniger en heet water toe, zodat het vuil gemakkelijker loskomt.
- Let op dat je geen staalborstel gebruikt, want deze kan de BBQ beschadigen.
Gietijzeren rooster schoonmaken
Heeft jouw barbecue een gietijzeren rooster? Zorg er dan voor dat je geen schoonmaakmiddelen gebruikt. Alleen water en een borstel is voldoende. Zorg dat je direct na het BBQ'en alle resten van het gietijzeren rooster verwijdert met een keukenpapiertje of borstel. Maak daarna het rooster heet (bijvoorbeeld in de oven of op de BBQ) en vet 'm in met wat olie. Zo kun je 'm de volgende keer weer gebruiken.
3. Laat de BBQ hoog aan staan
Wil je je barbecue een grondige schoonmaakbeurt geven, bijvoorbeeld omdat het barbecueseizoen op zijn einde loopt? Laat de BBQ dan hoog aan staan nadat je klaar bent met barbecueën. Terwijl jij je laatste stukje vlees of vis eet, verkoolt alles op de barbecue. Deze verkoolde etensrestjes verwijder je vervolgens gemakkelijker. Barbecuehoes eroverheen en tot ziens in de lente!
4. Maak de deksel schoon
De deksel van de barbecue maak je schoon met behulp van een spons, barbecuereiniger en warm water. Als de deksel erg vies is, laat je hem een tijdje weken. Maak hiervoor een sopje met warm water en vetoplossend afwasmiddel. Na ongeveer een kwartier weken ziet de deksel er weer als nieuw uit.
5. Zorg voor afvalbakjes die je makkelijk leegt
Voorkom viezigheid op de BBQ door gebruik te maken van aluminium opvangschalen of afvalbakjes. Deze plaats je onder het rooster. De meeste sappen, olie, vet en verkoolde etenswaren komen in de afvalbakjes terecht. Dat scheelt jou straks weer poetsen! Voorkom rookontwikkeling door wat water in het afvalbakje te gieten.
6. Het rooster invetten voor het grillen
Een andere tip om de barbecue reiniging en het onderhoud sneller te laten verlopen, is door het rooster in te vetten met wat olie voor het grillen. Op deze manier voorkom je dat etensrestjes aan het rooster vastplakken. Dat scheelt jou straks weer poetsen!
