de Buyer Koekenpan Mineral B Hout - ø 28 cm - zonder anti-aanbaklaag

Voor wie graag serieus bakt, is de de Buyer koekenpan Mineral B Bois 28 cm een logische keuze. De pan is gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal, wordt snel heet en reageert direct op elke verandering in temperatuur. Ideaal voor het mooi dichtschroeien van vlees, het bakken van aardappeltjes met een krokant randje of een grote omelet voor het hele gezin.

Belangrijkste kenmerken op een rij

• Gemaakt van hoogwaardig plaatstaal (koolstofstaal) voor snelle, gelijkmatige warmteverdeling
• Zonder anti-aanbaklaag, de natuurlijke anti-aanbakeigenschappen bouwen zich op tijdens gebruik
• Diameter 28 cm, geschikt om te bakken voor ongeveer 5 à 6 personen
• Houten handgreep met koudgreep functie, blijft koel tijdens het bakken
• Geschikt voor alle warmtebronnen: gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie
• Ook te gebruiken in de oven, houd wel rekening met de houten greep
• Robuuste constructie van staal, bestand tegen dagelijks gebruik en metalen keukengerei
• Niet geschikt voor de vaatwasser, reinigen met warm water en een zachte borstel

Van aanbraden tot omschudden in één beweging

Deze pan komt het best tot zijn recht wanneer je op iets hogere temperaturen bakt. Eerst even inbranden met olie en daarna regelmatig gebruiken, dan merk je hoe de natuurlijke patina zich opbouwt. Na het bakken spoel je de pan af met warm water, droog je hem goed en wrijf je hem licht in met olie. Zo blijft het staal in topconditie. De houten greep ligt prettig in de hand en maakt omschudden en kantelen van de pan heel eenvoudig.

Frans vakmanschap van de Buyer

De Buyer is een Frans merk dat al meer dan 185 jaar pannen ontwikkelt en produceert in de Vogezen. In professionele keukens is dit merk een vaste waarde, juist door de focus op degelijke materialen en doordachte vormen. Met deze Mineral B Bois koekenpan haal je datzelfde vakmanschap naar je eigen keuken.

Een krachtige basispan waarmee je jarenlang met plezier bakt en braadt.