de Buyer Koekenpan Mineral B Hout - ø 24 cm - zonder anti-aanbaklaag

Met deze De Buyer koekenpan Mineral B Hout 24 cm haal je een stevige pan in huis voor dagelijks bakken en braden. De pan is gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal, dat snel heet wordt en de warmte mooi verdeelt. De houten greep ligt prettig in de hand en blijft tijdens het bakken langer koel, zodat je comfortabel aan het fornuis staat.

Koken op hoog vuur met controle

• Gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal voor snelle opwarming en gelijkmatige warmteverdeling
• Natuurlijke antikleeflaag die zich opbouwt tijdens gebruik, dankzij het inbranden en regelmatig bakken met wat vet
• Zonder anti-aanbaklaag voor een directe warmteoverdracht en een klassieke manier van bakken
• Geschikt voor alle warmtebronnen: gas, elektrisch, keramisch, halogeen, inductie en de oven
• Houten handgreep die prettig vastpakt en langer koel blijft tijdens het bakken
• Diameter van 24 cm, ideaal voor gerechten voor 1 tot 2 personen
• Stevige pan met een gewicht van 1415 gram voor een stabiel gevoel op het fornuis

Gebruik en onderhoud van koolstofstaal

Voor het eerste gebruik brand je de pan in met een dun laagje olie. Zo leg je de basis voor de natuurlijke antikleeflaag. Tijdens het koken gebruik je altijd wat vet, zodat het patina zich verder kan ontwikkelen. Na gebruik reinig je de pan met warm water en een zachte spons, zonder afwasmiddel. Daarna goed afdrogen en licht oliën. Zo blijft het staal mooi en klaar voor het volgende kookmoment.

De kracht van De Buyer in jouw keuken

De Buyer is een Frans merk dat bekend staat om stevige pannen van hoogwaardig staal. Veel professionele keukens werken met dit soort pannen, juist omdat ze hoge temperaturen aankunnen en jarenlang meegaan bij goed onderhoud. Met de Mineral B Bois serie brengt De Buyer deze eigenschappen naar jouw eigen keuken, in een uitvoering met een warme houten greep.

Een robuuste pan voor wie graag met hitte en smaak werkt, elke dag opnieuw.