de Buyer pannenkoekenpan / Crepepan Mineral B Hout - ø 24 cm - zonder antiaanbaklaag

Bak dunne, gelijkmatig gebakken crêpes en pannenkoeken met de de Buyer Mineral B Bois pannenkoekenpan 24 cm. De platte vorm en lage rand geven veel controle bij het draaien, terwijl het stalen bakoppervlak snel op temperatuur komt. Deze pan heeft geen fabrieksmatige anti-aanbaklaag. Tijdens het inbranden en gebruik vormt zich een natuurlijke laag die beslag helpt loslaten en mooie goudkleurige resultaten geeft.

Praktische details voor dagelijks bakken

• Gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling
• Natuurlijke anti-aanbaklaag die zich opbouwt tijdens het gebruik, zonder synthetische coating
• Comfortabel houten handvat dat prettig in de hand ligt en koel blijft
• Geschikt voor gas, elektrisch, keramisch, inductie en halogeen kookplaten
• Diameter ø 24 cm, hoogte 1.2 cm en totale lengte inclusief handvat 45.5 cm
• Onderdeel van de Mineral B Bois serie van de Buyer

Pannenkoeken en crêpes stap voor stap

Voor het eerste gebruik wordt de pan ingebrand. Verhit de pan leeg, voeg een dun laagje olie toe, laat dit kort roken en giet de olie weg. Dit herhaal je enkele keren, zodat de natuurlijke laag zich kan vormen. Tijdens het bakken gebruik je een beetje vet, waardoor beslag mooi loskomt en gelijkmatig bruint.

Na gebruik reinig je de pan met warm water en een zachte spons. Afwasmiddel en vaatwasser worden vermeden. Droog de pan direct goed af en wrijf de binnenzijde licht in met olie. Zo blijft het staal mooi en is de pan klaar voor een volgende bakronde.

Franse kooktraditie van de Buyer

De Buyer is een Frans merk met een lange geschiedenis in pannen en kookgerei. Het merk werkt met staal en andere kwaliteitsmaterialen en ontwikkelt pannen die betrouwbaar presteren op verschillende warmtebronnen. De Mineral B Bois serie past daar naadloos in en biedt stevige, praktische pannen voor wie graag zelf de controle heeft over warmte en bakresultaten.

Ideaal als vaste pan voor al je pannenkoekenmomenten, van snelle lunch tot gezellige avond aan tafel.