Blackwell Pizzapan Cast Iron Gietijzer ø 30 cm

Bak pizza met een knapperige bodem en volle smaak met deze gietijzeren Blackwell pizzapan van 30 cm. Het massieve gietijzer houdt warmte lang vast en verdeelt deze gelijkmatig, zodat je pizza’s uit de oven of van de grill mooi egaal garen. Van dunne, krokante bodems tot luchtige focaccia of een klein brood, deze pan is een praktische basis voor veel verschillende bakmomenten.

Belangrijkste kenmerken van de pizzapan

• Gemaakt van gietijzer, voor een stabiele warmte en gelijkmatige garing
• Ø 30 cm, geschikt voor de meeste pizzabodems en rijk belegde toppings
• Geschikt voor gebruik in de oven en onder de grill
• Ook fijn voor focaccia, platbrood en kleine broodjes
• Robuuste uitvoering die prettig zwaar aanvoelt

Zo gebruik en onderhoud je de gietijzeren pan

Voor het eerste gebruik is het belangrijk om de pizzapan goed in te branden. Dat zorgt voor bescherming tegen roest en helpt bij het opbouwen van een natuurlijke anti-aanbaklaag. Reinig de pan eerst met warm water en een borstel en droog daarna volledig, bijvoorbeeld kort op het fornuis.

Breng vervolgens een dun laagje plantaardige olie aan aan de binnenkant en eventueel de buitenzijde. Verwijder overtollige olie met een droge doek. Verhit de pan daarna in de oven of op het fornuis op hoge temperatuur, zodat de olie kan inbakken. Laat afkoelen en herhaal deze stappen indien gewenst voor een nog betere laag.

Na gebruik was je de pizzapan met de hand en droog je deze direct af. Zo blijft het gietijzer in goede conditie.

Blackwell: sterke basis voor buitenkoken

Blackwell staat bekend om gietijzeren pannen die lang meegaan en prettig in gebruik zijn. De producten zijn ontwikkeld voor liefhebbers van koken met smaak, of je nu in de keuken staat of buiten aan het werk bent met oven en grill. Met deze pizzapan haal je een stevig en doordacht accessoire in huis dat keer op keer mooi resultaat helpt geven.

Een fijne keuze voor iedereen die graag op een eenvoudige manier pizza en vers brood bakt.