overzicht
Perfecte pralines - Jean-Pierre Wybauw

    Jean-Pierre WybauwPerfecte pralines

    110.-
    voor 23:00 besteld, morgen in huisverzending door onze partner

    Perfecte pralines - Jean-Pierre Wybauw

    Een helder en volledig overzichtswerk met alle geheimen en tips van meesterchocolatier Jean-Pierre Wybauw In Perfecte pralines Gold geeft meesterchocolatier Jean-Pierre Wybauw al zijn chocoladegeheimen prijs. Dit boek is een uitgebreid en volledig herzien overzichtswerk van alle belangrijke thema's uit de reeks Perfecte pralines. Hoe maak je ganache? Hoe kun je de houdbaarheid van pralines verlengen? Welke smaken combineer je het best met chocolade? Met bijna 400 recepten, alle geïllustreerd, en ruim 500 pagina's is dit boek een echte must have. Een handleiding én inspiratiebron voor de ervaren vakman, maar ook de hobbykok en de chocoladelover vinden er hun gading in.
    lees meer

    Specificaties

    Reviews

    Dit artikel heeft nog geen reviews

    toegevoegd aan winkelmand