Kleine bakkers - Issa Niemeijer-Brown

    Issa Niemeijer-Brown Kleine bakkers

    17.50

    Kleine bakkers - Issa Niemeijer-Brown

    Met dit boek wil ik mijn ervaring als bakker met een eigen bakkerij met je delen. Ik wil laten zien wat er gebeurt als je brood bakt. Hoeveel plezier het geeft om een brood uit de oven te halen. Hoe je ervoor zorgt dat het precies zo wordt als je het zelf wil. En vooral: hoe je kan samenwerken met de kleine beestjes en werktuigjes die in het deeg zitten verstopt. Kleine bakkers neemt je stap voor stap mee bij het bakken van brood, of het nu voor de eerste keer is of dat je het al vaker hebt gedaan. Met experimentjes en voorbeelden – en door het gewoon te proberen, te voelen en te proeven – kom je alles te weten over wat er gebeurt in een deeg en wat brood zo lekker maakt.
    lees meer

    Specificaties

    AuteursIssa Niemeijer-Brown
    ISBN9789493095748
    Uitvoering boekHardcover
    Jaar van uitgifte2021
    EAN9789493095748
    artikelnummer16792688

    Reviews

    Dit artikel heeft nog geen reviews

    Laat je verrassen

    Ontvang de laatste acties, nieuwe mode en persoonlijke tips in je mailbox.